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别人家的女朋友系列 看看魔兽女朋友如何过生日

发布时间:18-04-19 09:18 来源:NGACN 作者:nircleo
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今天我要讲半个网恋的无狗血故事。(嘿嘿 我的狗子还在呼呼呼ing)

网瘾少阿姨一枚,05年开始玩魔兽(暴露下年龄),断断续续的,80AFK了到7.2前夕回归的。回归也是被老会长骗回来的。带我打了打大米,小法师装等880左右的时候,大哥们又集体AFK了。留下我一个人在完全变了样的魔兽里晃荡。

虽然是阿姨,但也算是妹子,所幸被捡到另一个公会[Hell Frontline]。

这才开始了这版本真正的旅行,从夜店到萨墓再到王座。从死去活来,内心抱歉拖大家后腿,但现在自己也找到了在团队里的固定位置。

公会里有个高冷星人。我进公会3个月了都只闻其名不见其人。莫名其妙的有一天就凑在一起玩了。

俗话说,没有比较就没有伤害,在YY里听到他的声音后,别人的声音……好吧,咳咳。

回归首发的法师,无奈我手残(确实和以前的法师两样了),总是打不高,有一天我心血来潮去玩防骑了,我就想走在队伍最前面。他在我后面,“你管你拉好了,你死了算我输。” 老脸一红。

其实我本来想凑一段他苦口婆心教我打大米,呸,他只是“你管你拉好了,你死了算我输”,然后我真的死了,“我擦,T怎么拉的” (其实打的过程中教了我很多的)

就这样,每天在YY听着他的声音。声控到无法自拔。

17年7月,公会聚会,提前来了。接到我的第一句话,“哎,你怎么这么胖。”我心里嘀咕着,我还没嫌你丑呢。

公会聚会那天正好是我生日。也是我们第一次公开在公会。我们在一起了。

那之后的几个月,我们结束了异地恋的苦死,搬到了一起。

男票资深网瘾小狼狗,无敌声线。除了声音好听,最大的优点就是温柔了。

从认识我以后就从高冷星人,变成了小奶狗。我也从女汉子变成了小女人。

然后,我期待了很久,迎来了男票的生日。

作为一对魔兽情侣,我开始了对他的生日策划。

送男生礼物真的是一件很头痛的事。而我最拿手的事,莫过于我的烹饪。

所以我,打开魔兽,翻开我的烹饪技能书。

嗯。。先来点儿开胃菜

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再来点儿主菜

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生日怎么能少得了蛋糕呢

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喝的就喝我俩平时喝的 耳语和第七恶魔好了

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我开始制作属于我们的专属菜单(手残的我美图秀秀),然后淘宝下单制作实物。

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实物很快就收到了,大概也就是3-4天的样子。

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小心翼翼的收好,等待他生日的来临。。。

真正进入准备是男票过生日的三天前。倒数第三天的时候,我开始确定菜单的实际内容。

但是男票在家的时候,我不想被他知道,所以等到深夜他睡着了,才把内容最后敲定。

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倒数第二天,男票上班的时候,我忙忙碌碌滴先把家里卫生打扫干净,然后开始准备采购原材料。

有很多东西是家里本来就有的,帝王蟹好在相熟的海鲜店一直都有卖。最头疼的就是厚切牛仔骨。

找了很多家都没有现货,终于在某宝找到一家同城而且可以当天到货的!!!

虽然菜单上的菜不多,但是本来就不是平时经常烹调的,所以还是提前准备的好。

敲定了牛仔骨之后,立刻换衣服,超市,走起!

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牛仔骨要到晚上才到,所以下午的时间,用来做蛋糕!!

但是做蛋糕之前,不能忘了先把花生烤鸡串要用的鸡腿肉拿出来解冻。

根据美味的蛋糕的图标,应该是个巧克力蛋糕+莓类装饰,但是家里有我之前熬制的车厘子酱,

所以反过来,做成樱桃芝士蛋糕+巧克力装饰(而且本人不是特别喜好巧克力)

做蛋糕的时候是真忘了拍了。。

但是食谱如下:

饼 底:200g 奥利奥饼干磨碎

30g 黄油(融化)

铺入模具底部 压平 放入冷藏

慕斯液:300g 奶油奶酪 + 40g糖 打匀

200ml 鲜奶油(打至6-7分发泡)+ 20g糖 打匀, 再混入上面的奶油奶酪打匀

200ml 鲜奶油 直接加入以上的混合物打匀

20ml 柠檬汁

3大勺 新鲜车厘子酱

10g 鱼胶粉+30ml 水 微波炉30S 混入以上混合物

平铺至模具 放入冷藏

果冻液 30ml 车厘子汁

120ml 水

10ml 柠檬汁

30g 糖

以上混合煮开

10g 鱼胶粉+ 30ml 水 微波炉30S 混入以上

晾凉至室温,正好慕斯液此时也差不多进入固体的状态,再倒入模具,继续冷藏

装饰物 50g 90% 黑巧克力

隔水融化,平铺在烘焙纸上,放进冰箱冷藏,然后敲碎(手残党随便搞搞)

适量 车厘子果肉

噹噹~~成品就是这样啦~~不过做甜品这种事,外观真不是我强项

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在准备蛋糕中途,牛仔骨就已经到了,连密封包装直接丢进冷水里解冻,大概30-60分钟就可以了。

正式开始准备我们的重头戏“魔力烤肋排”!

这道有魔力的台塑牛仔骨的准备分两个阶段,第一个阶段的原材料如下:

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牛仔骨 1kg

蒜头 2个 横切

红酒 500ml (正好奔富洛神特价,29一瓶,非常划算)

牛高汤 500ml (由于平时不可能随便准备牛高汤,所以我直接用的三大勺大喜大牛肉粉兑的高汤,已经带咸味)

盐 适量(煎牛肉前,稍微腌制)

黑胡椒 适量

番茄膏 一大勺

蜂蜜 适量(原食谱里是没有这个材料的,但是出于我和男票的喜甜,以及为了牛肉能更嫩,所以添加了蜂蜜,至于加多少,全凭个人喜甜的程度,不喜欢吃甜口的可以不加)

铸铁锅加入橄榄油,烧至起烟,再把牛仔骨的每一面都煎至焦黄,

放入横切的大蒜,煎香。挖一大勺番茄膏,炒香炒化,加入红酒,煮至汤汁粘稠(收汁成原先的一半),再加入牛高汤。

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预热烤箱180度,带牛高汤煮至沸腾,用锡纸封好,放入烤箱,2.5小时,170-180度慢烤。

步骤二呢,先把第一天烤好的牛肉加热。

我选择的配菜是培根、草菇、口蘑、松茸

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培根切小块,口蘑4/1,草菇对半切,松茸切片

热锅下黄油,炒香培根,炒至焦黄,再放入其他的菇类,

把浓稠的牛仔骨肉汤加入炒香的配菜,将蒜泥的汁液用笊篱压入配菜,煮至粘稠就OK啦。

牛仔骨装碟,淋上肉汁和配菜,done!

味道惊人,浓郁的红酒香气包裹着几乎融化了的雪花牛仔骨,每一口都能吃下整整一碗饭。

由于是厚切的,表面煎香的牛肉,外表还有些酥脆,但是里面的牛肉又存留了浓郁牛肉香味。

这种一口满满肉的滋味真的要尝过才知道。

连着骨的部分是牛筋,入味弹牙,别有一番风味。

配菜里的培根香脆,草菇、口蘑、松茸又有各自的口感和味道。强力推荐!!

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忙着准备的我,怎么可能傻傻等牛仔骨烤熟呢。当牛仔骨在烤箱里滋滋作响的时候,我开始准备蟹肉蛋糕。

说是蟹肉蛋糕,本来是想好了做蟹肉奶油可乐饼的,但是感觉和帝王蟹冲突了,而且蟹肉罐头有点难买,所幸换成了金枪鱼。

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虽然我满喜欢吃日式可乐饼的,但还是第一次在家里做。也是分两步。

第一步材料有:

黄 油 30g

面 粉 一大勺 过筛

洋 葱 半颗切碎

马苏里拉芝士 80g 分成两份

牛 奶 250ml

盐 黑胡椒 适量

金枪鱼罐头 一个

做法:

热锅放入黄油,炒香洋葱,放入适量盐和黑胡椒(芝士也带咸味,所以放少少就可以)

稍微软化的时候,放入面粉,继续拌炒,倒入牛奶,不停翻炒至粘稠状。

要稍微炒干一点儿,方便下一步的制作。

炒到变成面糊状态后,停火。搬入40g芝士,翻炒至融化,稍微晾凉之后拌入金枪鱼肉。

准备一个平底托盘,铺上保鲜膜,把以上的混合物倒入平铺,再盖上保鲜膜,待至室温,再放入冰箱冷藏。

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然后我就可以偷会儿懒,稍微休息一下下,have a cig之类的。。hiahiahia

说是休息其实已经准备别的去了,不过下文再说。

说一点做大餐的懒人方法,环保党勿喷,我是买了一堆平底的保鲜袋,配合ikea的这个小碗刚刚好,这样在准备很多食物的时候可以省去很多洗碗的功夫。。

准备三个小碗,分别放两大勺面粉,一个鸡蛋的蛋液,三大勺面包糠

将刚才的混合物切成4份,将第一步里剩下的芝士也分成4份,分别放入然后团成球状。

先将表面裹上一层面粉,团紧,然后裹上蛋液再沾满面包糠。

4个都做完以后就可以分别以保鲜膜包裹包紧,再放入冷冻,第二天直接拿出来炸就可以了。

忘了拍成品的单独图,后面的也一样,最后看大餐图吧~

好了,现在说说刚才中途我干嘛去了。就是准备花生鸡肉串。

对于曾经身在土澳的我来说这道菜简直再熟悉不过,估计很多别的地区的小伙伴也相当熟悉!

那就是SataySkewers,有鸡肉的羊肉的,个人觉得羊肉的更好吃一点,不过为了贴合主题,还是尊重地使用了鸡肉。

不过这道菜我准备得相当偷懒,因为马来菜涉及的香料太多,也不是常备的。正好去超市的时候有沙爹腌料卖,我就直接买了。

尝了味道之后,还是加入了蜂蜜和生粉。

但是以下还是给一点偷懒的配方,如果有兴趣买齐材料才做的话,非正统做法,勿喷。

腌料:500g 鸡腿肉 切块

两大勺 姜黄

两大勺 咖喱粉

一大勺 生粉

两大勺 鱼露(请务必用泰国鱼露)

两根 香茅 切碎

5ml 柠檬汁

一小勺 辣椒粉

一大勺 蜂蜜 (可选)或者 椰糖(不过本人没有)

一大勺 耗油

腌过夜。

花生沙爹酱的材料和做法:

一大勺咖喱粉和一大勺姜黄搅匀,用干的热锅炒香,加入150ml牛奶,煮开后加入一大勺带颗粒的花生酱,加入两大勺鱼露和适量蜂蜜,煮至粘稠,倒入100ml椰汁,煮至粘稠。

其实这个第二天再做比较好,但是本人比较懒,所以先做好,第二天再加热。而且由于懒,我连重要的竹签都忘了买,平时也不喜欢存外卖送的餐具,翻箱倒柜翻到一双一次性筷子,果断就决定用它了,赶紧泡水。

泡足一个小时,把鸡肉串好,再包上保鲜膜裹紧,零度冷藏。

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今天在超市还顺手买了冰淇淋和吐司。临时加塞一道甜点,油炸冰淇淋。

简单到有些脑残的甜品。

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冰淇淋放在室温状态下,软化到稍微有点融化,在一片吐司上舀上一小勺,再放上一片吐司,最后用模具压成自己喜欢的形状,再用保鲜膜包裹冷冻就可以了!

吃之前用平底锅一层油煎炸至金黄就可以了。

倒数第二日结束,已经完成了三道菜和两道甜品的准备。

生日当天,男票值班回家负责打游戏,我接着准备晚上的大餐。

男票中午和家里人一起吃的饭,回来告诉我吃了面,我突然发现这么重要的生日面我居然忘记了!!!

于是临时起意,准备做一道黑暗分子料理。。。薯泥面日式高汤冻

还好有之前去citysuper时买的木鱼花和昆布!

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原材料:

土 豆 2个

牛 奶 适量

黄 油 30g 室温

蛋黄酱 一大勺

盐 胡椒 适量

昆布 一片

木鱼花 一袋

鱼胶粉 10g

土豆切块煮软捞出沥水,拌入黄油、牛奶、蛋黄酱、盐和黑胡椒,拌打至软泥状,然后装入裱花袋,放入冷藏。

昆布用200ml水浸泡20分钟,然后煮至微开,千万不要让汤汁翻滚,即可熄火,倒入木鱼花,浸泡3-5分钟之后,就可以得到清澈的日式高汤了。

10g鱼胶粉+30ml水,30s微波炉,然后拌入汤汁内。晾凉至室温。

裱花袋剪小口,在自己喜欢的容器里挤出面条状,沿边缓缓倒入室温的高汤,再放回冷藏。

上菜的时候,可以在表面再撒点紫菜末,更加可口。总算弥补了这个小缺口。

约五点的时候,重头戏来了,联同重头戏一起来的还有水煮蚌肉的原材料黄蛤蜊。

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立刻改刀!!!过程由于极为残忍就不说了。。。

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一个鸡蛋的蛋液加入等量水打匀,心机如我留了一些日式高汤加了进来,再加一小勺日式海鲜酱油。倒入装满了蟹黄的蟹壳里,和蟹脚蟹身一起上热锅蒸15分钟!

这个时候,我们开始做水煮蚌肉。

原材料:

蛤蜊 一斤

清酒 150ml

黄油 30g

日式海鲜酱油 15ml

洋葱 半个 切粒

热锅橄榄油炒香洋葱,再放入蛤蜊,拌炒约一分钟以后,倒入清酒,盖上锅盖,闷煮3分钟。

掀开锅盖,放入黄油和海鲜酱油,稍微再煮一分钟就可以起锅啦!!

水煮蚌肉好像是今天最简单的一道菜。

然后我们热油锅,油稍至8成热,将可乐饼炸至金黄,捞出沥油,装盘。

然后把鸡肉串,再炸熟,外表焦脆,再用平底锅将沙爹淋面热一下,熄火,放入炸熟了的鸡肉串,让表面均匀裹上酱汁,装盘。

然后当然不能忘了我们的艾萨莉色拉。

沙拉叶买现成的,将三文鱼去皮切片,牛油果去皮去核切片,装盘。

我的酱汁是自己调的,

一大勺日式柚子醋,一大勺日式海鲜酱油,适量蜂蜜,一大勺纯净水,拌匀淋在沙拉上就可以了。

耳语和第七恶魔早就备好啦~~~

今天吃红肉,当然要备一瓶红酒,我最喜欢的性价比还是很高的奔富389,以及吃甜品极好的莫斯卡托。

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389提前半小时醒酒,莫斯卡托前一天就已经在冷藏了。

至此,全部准备妥当。

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6点开饭,当男票看到这一桌子菜的时候,我看到他眼神发亮。

其实吃饭的时候,魔兽主题并不突出。但是我们心里大概都感恩。

这一个神奇的世界,让我们相遇相爱奔现,我们在一起快一年了,几乎没有吵过架红过脸,貌似有过的一两次,也是很快就和好了。

我们在一起之前,当然也有过疑虑,有听到过很多不赞成的声音,也有很多支持的声音。

谢谢每一个遇到过的朋友,这些欢笑这些美好的时光。

我和男票,和其他的情侣一样,也许会最后结合在一起,也许会分道扬镳,但是这一场恋爱,我是真正和爱情在一起。

谢谢你,让我深陷爱河。

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